かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

手作りのごまドレッシングで仕上げます。

あっという間にできる簡単レシピです。

かんたんおいしいピリ辛副菜です。

焼いたししとうはほんのり甘くなります。

りんごの甘味が食欲をかきたてます。

レシピ詳細

いり豆腐

ごはんによく合います。

620kcal（4人分）約15分

木綿豆腐(1丁)
鶏挽肉(50g)
ネギのみじん切り(1本分)
にんじんの細切り(1本分)
干ししいたけ(2個)
卵(1個)
万能ネギの小口切り(適量)
ごま油(大さじ1)
醤油(大さじ1)
塩(少々)

鍋
包丁

★STEP1

鍋に胡麻油を熱し、ネギと挽肉を炒めます。ニンジンを加えていため、豆腐を崩して入れて軽く合わせます。しいたけを砕いて加え、ふたをして5分ほど煮ます。

★STEP2

醤油、塩を加え、強火で煮て汁気を飛ばします。卵は溶きほぐして回し入れ、全体を大きく混ぜていりつけます。器に盛って万能ネギを散らすとできあがりです。