かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

酸っぱくて辛いスープです。

おすすめの低カロリースープです。

かんたんおいしいピリ辛副菜です。

バターしょうゆに梅干しを加えることにより酸味と風味が増した味わいです。

焼いてもおいしいブロッコリー

レシピ詳細

自家製高野豆腐煮

余った豆腐を活用できます。

588kcal（4人分）約20分

凍らせた木綿豆腐(1丁)
豚こまぎれ肉(50g)
チンゲンサイ(2株)
醤油(大さじ1)
砂糖(大さじ1)
ごま油(大さじ1)
醤油(大さじ1)
みりん(大さじ1)
削り節(1つかみ)

包丁
フライパン

★STEP1

パックごと冷凍した豆腐は自然解凍し、すぐに水気をしぼって、食べやすく切ります。

★STEP2

豚肉に醤油大さじ1、砂糖大さじ1をまぶし、チンゲンサイは縦に4～6等分します。

★STEP3

鍋に胡麻油を熱して肉をいため、豆腐と水1/2カップを加えてふたをし、5分煮て、醤油、みりんで調味します。チンゲンサイを加えてさっと煮、削り節を入れて火を止めるとできあがりです。