レシピ詳細

料理名

ほうれんそうの半熟のせサラダ

料理説明

半熟卵がうまくできるとおいしいです。

作成者

カロリー/調理時間

856kcal(4人分) 約10分

材料

ほうれんそう(1束)
ベーコン(3枚)
半熟卵(2個)
にんにく(1/2かけ)
酢(大さじ1)
塩(コショウ)
オリーブ油(大さじ2)

器具

包丁
フライパン

調理方法

★STEP1
ほうれん草はきれいに洗って根元を落とし、水気を切って4?長さに切り器に盛ります。半熟卵は半分に切ります。
★STEP2
ベーコンは1?幅に切り、にんにくはみじん切りにします。
★STEP3
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えてカリカリにいためます。火を止めて、酢大さじ1、塩、コショウ各少々を加え、熱いうちにほうれん草にかけ、半熟卵を添えたらできあがりです。

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