レシピ詳細

料理名

セロリとハムの細切りサラダ

料理説明

レモンドレッシングがさっぱりします。

作成者

カロリー/調理時間

320kcal(4人分) 約20分

材料

セロリ(2本)
ハム(4枚)
レモン(大さじ3)
塩(小さじ2)
砂糖(小さじ2)
白ワイン(大さじ2)
オリーブ油(大さじ2)

器具

包丁
ザル

調理方法

★STEP1
セロリはピーラーで筋をとり、4?長さの細切りにします。ザルに入れてさっと流水をかけ、ふきんで水気を拭き取って冷蔵庫で15分ほど冷やし、パリっとさせます。
★STEP2
ハムは4?長さの細切りにします。
★STEP3
ハムとセロリを混ぜ合わせて器に盛り、レモンドレッシングを作ります。ドレッシングは、レモン汁大さじ3、塩、砂糖各小さじ2、白ワイン、オリーブ油各大さじ2を混ぜます。ドレッシングをかけたらできあがりです。

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