焼きナスをおしゃれに仕上げました。
朝食のお供にどうぞ。
肉の代わりに厚揚げを使ったヘルシーなレシピです。
歯ごたえがたまりません。
フレッシュなトマトソースをかけます。
レシピ詳細

料理名
チンゲンサイのこぶ茶漬け
料理説明
カルシウムを取る副菜にピッタリです。
作成者
カロリー/調理時間
96kcal(2人分) 約10分
材料
チンゲンサイ(2株)
油揚げ(1/2枚)
塩(小さじ1/3)
こぶ茶(小さじ1)
白炒りすりごま(小さじ1)
油揚げ(1/2枚)
塩(小さじ1/3)
こぶ茶(小さじ1)
白炒りすりごま(小さじ1)
器具
包丁
まな板
オーブントースター
まな板
オーブントースター
調理方法
★STEP1
油揚げは熱湯を回しかけたあとで水気を絞り、オーブントースターでさっと焼いて1cm角に切ります。★STEP2
チンゲンサイは茎と葉に分け、葉はざく切りに、茎は長さ5cm、幅1cmに切ります。★STEP3
チンゲンサイに塩をふって揉み、水気を絞ってから油揚げとこぶ茶を加えてさらに揉みます。味がなじんだら器に盛ってごまをふって完成です。コメント一覧(0)
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