レシピ詳細

料理名

サーモンサラダ

料理説明

鮭はビタミンB群を多く含む食材で代謝促進や美肌にも役立ちます。

作成者

カロリー/調理時間

246kcal(2人分) 約15分

材料

サーモン[刺身用](60g)
水菜(60g)
人参(20g)
ブロッコリー(60g)
ミニトマト(4個)
[ドレッシング材料]
玉ねぎみじん切り(大さじ1)
ニンニクすり卸し(少々)
酢(小さじ2)
オリーブオイル(大さじ1)
塩(こしょう)
黒こしょう[粗引き](少々)

器具

包丁
まな板
ボール
さい箸

調理方法

★STEP1
サーモンは2cmの角切り、人参は千切り、水菜は3cm幅に、トマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に分け茹でておく。
★STEP2
ボールにドレッシングの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
★STEP3
[2]のドレッシングに[1]の材料を入れ合わせる。
★STEP4
味がなじんだら、器に盛る。

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