レシピ詳細

料理名

エリンギとピーマンのケチャップ炒め

料理説明

細かく切るといっぱい食べられます。

作成者

カロリー/調理時間

196kcal(4人分) 約15分

材料

エリンギ(100g)
ピーマン(120g)
サラダ油(大さじ1)
トマトケチャップ(大さじ1+1/2)
塩(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板
フライパン

調理方法

★STEP1
エリンギを長さ3cmに切ってから縦に4等分にします。ピーマンは種とへたを取って、縦に幅8mmに切ります。
★STEP2
フライパンにサラダ油を熱してエリンギ、ピーマンを炒めます。
★STEP3
しんなりしたらケチャップを加えてからめ、塩こしょうで味を整えて完成です。

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