レシピ詳細

料理名

玉ねぎのバター煮

料理説明

バターの香りが食欲をかきたてます。

作成者

カロリー/調理時間

120kcal(2人分) 約25分

材料

玉ねぎ(160g)
しめじ(30g)
あさりのむき身(30g)
バター(大さじ1/2)
パセリ(少量)
【調味料】
固形スープ(1/4個)
水(1+1/2カップ)
塩(小さじ1/5)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
玉ねぎをくし形に切ります。
★STEP2
しめじの石づきを切り、小房に分けます。
★STEP3
パセリをみじん切りにします。
★STEP4
鍋にバターを溶かし、玉ねぎとしめじを入れて炒めます。
★STEP5
玉ねぎがしんなりしてきたら調味料を加え、柔らかくなるまで煮込みます。
★STEP6
鍋にあさりを入れてさらに4分程煮込みます。
★STEP7
器に盛り付けた後、最後にきざんだパセリを上から振って完成です。

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