ベーコンとにんにくの旨味がたっぷりです。
豆腐に含まれるイソフラボンは女性ホルモンを整えてくれます。
りんごの甘味が食欲をかきたてます。
オードブルにいい感じです。
もみじおろしを添えた揚げ出し豆腐です。
レシピ詳細

料理名
高野豆腐とアスパラの炒め煮
料理説明
味のよく染み込んだ高野豆腐がとても美味しいです。
作成者
カロリー/調理時間
166kcal(2人分) 約20分
材料
高野豆腐(2個)
グリーンアスパラ(1/2束本)
バター(小さじ1)
鶏ガラスープの素(小さじ1/2)
グリーンアスパラ(1/2束本)
バター(小さじ1)
鶏ガラスープの素(小さじ1/2)
器具
包丁
まな板
フライパン
さい箸
まな板
フライパン
さい箸
調理方法
★STEP1
高野豆腐を水で戻します。★STEP2
戻した高野豆腐の水気を切り、たて半分5mm程の厚さに切ります。★STEP3
グリーンアスパラの根元の皮をむき、斜め切りにします。★STEP4
フライパンにバターを入れて溶かし、アスパラを入れて軽く炒めます。★STEP5
フライパンに水1/2、鶏ガラスープの素、高野豆腐を加えふたをして5分程煮て完成です。コメント一覧(0)
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