納豆に一工夫加えてみました。
粉山椒の代わりにこしょうを使ってもOKです。
鶏肉は酒蒸しにするので、とても柔らかいです。
出来ている黒豆を擦り潰してレトルトのハヤシライスに混ぜるだけ!黒豆苦手な方にも美味しく頂けます。
タコと山芋の食感がいいです。
レシピ詳細

料理名
豚焼き肉のサラダ仕立て
料理説明
野菜炒め風であっさりです。
作成者
カロリー/調理時間
776kcal(4人分) 約10分
材料
豚こまぎれ肉(300g)
レタス(1/2)
タマネギ(1/2)
ネギのみじん切り(10?)
おろししょうが(小さじ1)
おろしニンニク(小さじ1/2)
醤油(大さじ1)
オイスターソース(大さじ1/2)
コショウ(少々)
ごま油(大さじ1)
レタス(1/2)
タマネギ(1/2)
ネギのみじん切り(10?)
おろししょうが(小さじ1)
おろしニンニク(小さじ1/2)
醤油(大さじ1)
オイスターソース(大さじ1/2)
コショウ(少々)
ごま油(大さじ1)
器具
ボウル
フライパン
フライパン
調理方法
★STEP1
ボウルに豚肉とネギとしょうが、ニンニク、醤油、酒、オイスターソース、コショウを加えて手でよく混ぜます。★STEP2
レタスは手で一口大にちぎります。タマネギは薄切りにして、冷水にさらして水気をしぼります。★STEP3
フライパンに胡麻油を熱し、強火で肉を炒めます。火が通ってこんがりしたら、レタスとタマネギを加えてざっと混ぜます。コメント一覧(0)
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