スタミナがつきます。
ヘルシーです。
お好みの漬け物で簡単に作れます。
案外簡単にできる肉団子です。
玉ねぎを焦がさないように注意して。
レシピ詳細
料理名
きんぴらゴボウ
料理説明
歯ごたえが気持ちいいゴボウのきんぴらです。
作成者
カロリー/調理時間
206kcal（2人分） 約25分
材料
ゴボウ(1本)
赤唐辛子(1本)
ごま油(大さじ1/2)
(A)
酒(大さじ2)
だし(1カップ)
砂糖(小さじ2)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(大さじ1/2)
赤唐辛子(1本)
ごま油(大さじ1/2)
(A)
酒(大さじ2)
だし(1カップ)
砂糖(小さじ2)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(大さじ1/2)
器具
包丁
ボウル
フライパン
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
ゴボウの皮を取り、ささがきにする。★STEP2
ゴボウを水に15分ほどつけて、水気を切る。★STEP3
赤唐辛子の種を取り、小口切りにする。★STEP4
フライパンでごま油を熱し、強火で赤唐辛子とゴボウを炒める。★STEP5
水気がなくなったら(A)を加える。★STEP6
中火にして、混ぜながら、汁気がなくなるまで炒める。コメント一覧(0)
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