かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

出来ている黒豆を擦り潰してレトルトのハヤシライスに混ぜるだけ!黒豆苦手な方にも美味しく頂けます。

楽しい食感のきんぴらアレンジです。

ツナと水菜が合います。

切って混ぜるだけ!超簡単で美味しい!

桜えびとごま油の香ばしさが口いっぱいに広がります。

レシピ詳細

エビとかまぼことシメジの茶碗蒸し

のどごしなめらかな茶碗蒸しです。

224kcal（2人分）約30分

卵(1個)
エビ(6尾)
かまぼこ(2cm)
シメジ(1/2パック)

(A)
だし(1カップ)
酒(小さじ1)
砂糖(小さじ1/2)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(小さじ1/2)

(B)
酒(小さじ1)
塩(少々)

三つ葉(少々)

鍋
包丁
まな板
ボウル
こし器
耐熱性の器
フライパン
ふきん

★STEP1

(A)のだしを鍋で人肌程度に温め、酒、砂糖、塩、しょうゆで味付けする。

★STEP2

エビの背わたを取って殻をむき、(B)の下味を付ける。

★STEP3

かまぼこを5mm厚に切る。

★STEP4

シメジの石づきを切り取り、ほぐす。

★STEP5

卵をボウルで溶き、味付けしただしを加えて混ぜる。

★STEP6

卵をこし器でこす。

★STEP7

耐熱容器に茶碗蒸しの具を入れ、卵を注ぐ。

★STEP8

フライパンに布巾を敷いて、お湯を1cmくらい注ぐ。

★STEP9

茶碗蒸しの容器を入れてふたをし、15分弱蒸す。

★STEP10

串で刺して澄んだ汁が出てくるまで蒸す。

★STEP11

切った三つ葉を乗せてできあがり。