かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ピリ辛でビールと合います。

皮なしの鶏胸肉を使ってカロリーダウン。

ズッキーニの食感が味わえるように厚切りで

定番の味噌汁です。

炒めすぎると水っぽくなるので注意しましょう。

レシピ詳細

牛肉と野菜のきんぴら

楽しい食感のきんぴらアレンジです。

1,464kcal（4人分）約10分

細切れ牛肉(300g)
セロリ(1/2本)
人参(1/4本)
ピーマン(2個)
サラダ油(大さじ1)

(A)
だし汁(大さじ4と2/3)
砂糖(大さじ1と1/2)
しょうゆ(大さじ3)
酒(大さじ3)
みりん(大さじ1)

白すりごま(大さじ2)

包丁
まな板
フライパン

★STEP1

セロリ、人参、ピーマンを細切りにする。

★STEP2

フライパンでサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒める。

★STEP3

牛肉の色が変わったらセロリと人参とピーマンを入れ、セロリがしんなりするまで炒める。

★STEP4

(A)を加え、混ぜながら汁気がなくなるまで炒め、白すりごまを加える。