かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ちょっとしたおかずに最適です。

手近な材料で作った味噌汁です。

夏トマトの酸味が食欲をかきたてます。

マグロの表面だけを焼き、中はレアです。

さっぱりピリ辛の1品。

レシピ詳細

ひじきの炒り煮

カルシウムと鉄分を豊富に含んだヘルシー料理です。

284kcal（2人分）約50分

乾燥ひじき(30g)
油揚げ(1枚)
人参(1/2本)
コンニャク(1/2枚)
ごま油(大さじ1/2)

(A)
だし(2カップ)
みりん(大さじ1)
しょうゆ(小さじ1)
塩(小さじ1/2)

ボウル
ざる
包丁
まな板
鍋
フライパン

★STEP1

ひじきを水に20分つけて戻し、ざるで水切りする。

★STEP2

油揚げを熱湯で油抜きし、細切りにする。

★STEP3

人参を細切りにする。

★STEP4

コンニャクを細切りにし、お湯を入れた鍋を強火にかけ、1～2分下ゆでする。

★STEP5

フライパンでごま油を熱し、ひじき、油揚げ、人参、こんにゃくを炒める。

★STEP6

油がなじんだら(A)を加え、汁気がなくなるまで15分煮る。