りんごの代わりにオレンジを使っても合います。
小松菜の歯ごたえがいいです。
時間がなくてもさっと作れるスープです。
ネギが主役です。
玉ねぎを焦がさないように注意して。
レシピ詳細
料理名
イカの生姜酢和え
料理説明
イカは高タンパク・低カロリー!暑い時期にはサッパリといただきましょー☆
イカの代わりにタコでも出来ます!
ボリュームUPには、『ワカメ』や『きゅうり』を使ってみて下さぃ!!
イカが熱いうちに、和えダレに浸けるので、冷める頃にはイカにしっかり味がしみてますョ!!
イカの代わりにタコでも出来ます!
ボリュームUPには、『ワカメ』や『きゅうり』を使ってみて下さぃ!!
イカが熱いうちに、和えダレに浸けるので、冷める頃にはイカにしっかり味がしみてますョ!!
作成者
カロリー/調理時間
544kcal(2人分) 約20分
材料
イカ 1〜2ハイ
酢 大さじ2〜3
砂糖 小さじ2〜3
生姜 1かけ
酢 大さじ2〜3
砂糖 小さじ2〜3
生姜 1かけ
器具
包丁
まな板
鍋
ビニール袋
まな板
鍋
ビニール袋
調理方法
★STEP1
ビニール袋に、酢・砂糖・千切りにした生姜を合わせて入れる。★STEP2
鍋に水を入れ、火にかける。
沸くまでにイカをさばく。
背中から切り目を入れ、開き、背骨・内臓をとり、皮を剥く。
食べやすい大きさに切る。★STEP3
沸いたお湯で、30秒〜40秒茹でる。★STEP4
茹でたら、ザルにあげて、イカが熱いうちに《1》で作った和えタレの入ったビニール袋に入れる。★STEP5
袋の空気を抜いて口を縛る。
冷蔵庫に入れて、冷えたら出来上がり!!コメント一覧(0)
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