黒豆に含まれる食物繊維が便秘改善に役立ち、「サポニン」という成分が脂肪の代謝を促してくれます。
キムチのピリ辛さが刺激的です。
ごはん、パスタ、冷や奴にも合います
さっぱりした一品です。
大根のシャキシャキとカラムーチョのパリパリがたまらない♪チョッピリ辛いカラムーチョとマヨネーズわ相性抜群ヾ(・∀・)!!
レシピ詳細
料理名
マッシュルームの肉詰めフライ
料理説明
マッシュルームをからっと揚げました。
作成者
カロリー/調理時間
800kcal(4人分) 約30分
材料
豚挽き肉(80g)
マッシュルーム(12個)
玉ねぎ(1/6個)
塩コショウ(少々)
溶き卵(1/4個分)
パン粉(10g)
小麦粉(適量)
溶き卵(適量)
パン粉(適量)
揚げ油(適量)
レタス(適量)
レモン(適量)
マッシュルーム(12個)
玉ねぎ(1/6個)
塩コショウ(少々)
溶き卵(1/4個分)
パン粉(10g)
小麦粉(適量)
溶き卵(適量)
パン粉(適量)
揚げ油(適量)
レタス(適量)
レモン(適量)
器具
包丁
まな板
耐熱容器
ラップ
電子レンジ
天ぷら鍋
まな板
耐熱容器
ラップ
電子レンジ
天ぷら鍋
調理方法
★STEP1
マッシュルームの軸を取り、軸を細かく刻む。★STEP2
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで1分加熱する。★STEP3
ボウルに豚挽き肉、塩コショウ、マッシュルームの軸、玉ねぎ、溶き卵、パン粉を入れて混ぜる。★STEP4
マッシュルームの笠に軽く小麦粉を振ってボウルの中身を詰める。★STEP5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油で揚げる。★STEP6
器に盛り、レタス、くし形に切ったレモンを添える。コメント一覧(0)
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