かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

肉味噌とキュウリの相性がいいです。

ごま油とオイスターソースを使った中華風のサラダです。

かんたんに作れる甘いおかずです。

ウナギとゴボウの相性が抜群です。

パーティにいいかもしれません。

レシピ詳細

白菜巻き煮込み

巻いた肉が良いダシを出してくれます。

748kcal（4人分）約40分

白菜(8枚)
鶏挽き肉(250g)
長ネギ(1本)
シイタケ(2枚)

(A)
しょうが汁(大さじ1)
しょうゆ(大さじ1)
酒(小さじ2)
砂糖(小さじ1)
溶き卵(1個分)

(B)
だし汁(3カップ)
酒(大さじ2)
しょうゆ(大さじ3)
砂糖(大さじ1)

小ネギ(適量)

鍋
包丁
まな板
ボウル

★STEP1

白菜をさっと茹でて水気を切る。

★STEP2

シイタケの石づきを落とし、長ネギと一緒にみじん切りにする。

★STEP3

ボウルに鶏挽き肉、シイタケ、長ネギ、(A)を加え、4等分に丸める。

★STEP4

白菜を大小1組にし、裏側に片栗粉を少し振り、肉だねを乗せて巻く。

★STEP5

鍋に巻いた白菜と(B)を入れて中火で30分煮る。

★STEP6

器に盛り、小ネギの小口切りを散らす。