納豆好きの方にオススメ。
普通のサラダに一工夫
生でも美味しいです。
手作りのごまドレッシングで仕上げます。
オリーブ油が変わってていいです。
レシピ詳細

料理名
ヨーグルトスープ
料理説明
暑い日にピッタリなさっぱりスープです。
作成者
カロリー/調理時間
242kcal(2人分) 約15分
材料
ヨーグルト(200g)
玉ねぎ(1/2個)
きゅうり(1/3本)
固形スープ(1/4個)
青じそ(2枚)
梅干(1個)
サラダ油(大さじ2/3)
<調味量>
塩(少々)
こしょう(少々)
玉ねぎ(1/2個)
きゅうり(1/3本)
固形スープ(1/4個)
青じそ(2枚)
梅干(1個)
サラダ油(大さじ2/3)
<調味量>
塩(少々)
こしょう(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
ミキサー
冷蔵庫
まな板
鍋
ミキサー
冷蔵庫
調理方法
★STEP1
玉ねぎを千切りにし、サラダ油をしいた鍋で炒めます。★STEP2
玉ねぎがしんなりしたら、水1カップと固形スープを加えて蓋をし、10分煮てからミキサーにかけます。★STEP3
ヨーグルトを加え、調味料で味を整えてから冷やします。★STEP4
小口切りにしたきゅうり、千切りにした青じそと梅干を添えて器に盛り付けて完成です。コメント一覧(0)
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