レシピ詳細

料理名

ピーマンと桜海老のかき揚げ

料理説明

桜海老の香ばしさがプラスされています。

作成者

カロリー/調理時間

572kcal(4人分) 約15分

材料

ピーマン(4個)
小麦粉(1カップ)
卵1個と冷水(1カップ)
桜海老(20g)
揚げ油(適量)
塩(適量)

器具

包丁
まな板
ボウル
天ぷら鍋

調理方法

★STEP1
ピーマンの種とへたを取り、1cm角に切る。
★STEP2
小麦粉をボウルにふるい入れ、卵と冷水を合わせたものを加え、混ぜる。
★STEP3
ピーマンと桜海老を混ぜ、衣につけて、180℃の揚げ油で揚げる。
★STEP4
器に盛り、塩を添える。

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