かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

手軽に作れるひつまぶしです。

肉の代わりに厚揚げを使ったヘルシーなレシピです。

誰でもできて簡単な上においしさ抜群です!その上ヘルシー!ぜひ試してみてください!

フレッシュなトマトソースをかけます。

ピリ辛風味の牛肉炒め。

レシピ詳細

ブロッコリーとホタテの炒め物

ホタテの旨味を生かした中華風の炒め物です。

512kcal（4人分）約15分

ブロッコリー(1株)
ホタテの貝柱(10個)
ごま油(大さじ1)
長ネギのみじん切り(大さじ1)
しょうがのみじん切り(大さじ1)

(A)
鶏ガラスープの素(小さじ1)
水(大さじ3)
紹興酒(小さじ2)

塩コショウ(少々)

包丁
まな板
鍋

★STEP1

ブロッコリーの根元を切り落とし、小房に分ける。切り落とした部分の皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。

★STEP2

ホタテの貝柱の厚みを半分に切る。

★STEP3

鍋でごま油を熱し、長ネギとしょうがを炒める。

★STEP4

香りが立ったら、ホタテの貝柱、ブロッコリーの順に加えて炒める。

★STEP5

混ぜ合わせた(A)を加え、水気を飛ばすように炒め、塩コショウする。