レシピ詳細

料理名

アスパラの明太和え

料理説明

明太子とアスパラガスが良く合います。

作成者

カロリー/調理時間

100kcal(4人分) 約15分

材料

グリーンアスパラガス(6〜7本)
明太子(1/2腹)

(A)
マヨネーズ(小さじ1/2)
酢(小さじ1)

器具

包丁
まな板

ボウル

調理方法

★STEP1
グリーンアスパラガスの根元を切り、固い部分の皮をむき、塩茹でして2cmの長さに切る。
★STEP2
明太子の中身をこそげ出し、(A)と混ぜる。
★STEP3
アスパラを明太子と(A)で和える。

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