かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

火の通りが速い材料なので、短時間で作れます。

お肉のようにとろとろです。

市販のドレッシングで作れます。

しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うので、よく味がしみ込みます。

レモンとシソがアクセントになっている漬け物です。

レシピ詳細

さらし玉ねぎとおかかの黄身じょうゆ

漬け込んだ卵が良いドレッシングになってます。

580kcal（4人分）約15分

玉ねぎ(1個)
卵黄(4個)
しょうゆ(適量)
削り節(5g)
オリーブ油(大さじ1)
貝割れ菜(少量)

ボウル
包丁
まな板
ざる

★STEP1

ボウルに卵黄を入れ、浸るくらいのしょうゆを注ぎ、半日ほど漬け込む。

★STEP2

玉ねぎを薄切りにし、水に10分ほどさらしてざるに上げ、水気を切る。

★STEP3

ボウルに玉ねぎを入れ、削り節、オリーブ油を加えてさっと混ぜ合わせる。

★STEP4

器に盛り、黄身をすくい出してほぐしてかける。

★STEP5

残ったしょうゆを少量かけ、根を切った貝割れ菜を添える。