ちゃんちゃん焼き風のピリ辛ホイル焼きです。
ふわふわでおいしいです。
カルシウムを取る副菜にピッタリです。
想像以上ローカロリーな料理です。
香りのよい野菜がさわやかです。
レシピ詳細
料理名
カツオのユッケ風
料理説明
お肉のようにとろとろです。
作成者
カロリー/調理時間
604kcal（4人分） 約5分
材料
刺身用のカツオ(300g)
(A)
ごま油(大さじ1)
コチュジャン(大さじ1)
砂糖(大さじ1/2)
酢(大さじ1/2)
しょうゆ(大さじ1/2)
ウズラの卵(4個)
キュウリ(1/2本)
(A)
ごま油(大さじ1)
コチュジャン(大さじ1)
砂糖(大さじ1/2)
酢(大さじ1/2)
しょうゆ(大さじ1/2)
ウズラの卵(4個)
キュウリ(1/2本)
器具
包丁
まな板
ボウル
まな板
ボウル
調理方法
★STEP1
カツオを小さく切ってから細かく叩き、合わせた(A)で和える。★STEP2
4つに分けて器に盛り、ウズラの卵を真ん中に1個ずつ割り入れる。★STEP3
斜め薄切りにしたキュウリを添える。コメント一覧(0)
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