レシピ詳細

料理名

長いもの梅肉和え

料理説明

シャキシャキの食感がたまりません。

作成者

カロリー/調理時間

110kcal(2人分) 約20分

材料

長いも(150g)
しいたけ(20g)
三つ葉(10g)
梅肉(10g)
しょう油(小さじ1/3)

器具

包丁
まな板
焼き網

ボウル
さい箸

調理方法

★STEP1
長いもを千切りにします。
★STEP2
しいたけの軸を取り、焼き網等で両面を焼いた後、細めに切ります。
★STEP3
三つ葉を熱湯で軽く茹で、2.3センチの長さに切ります。
★STEP4
ボウルに梅肉としょう油とを混ぜ、長いも・しいたけ・三つ葉を加えて和えれば完成です。

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