オーブントースターで香ばしくできます。
さっぱりヘルシーデザートです。
ワインに合うおつまみです。
ネバネバ食材でスタミナUP
残りもので簡単にできます。
レシピ詳細
料理名
シメジの磯辺揚げ
料理説明
青のり風味の美味しい磯辺揚げです。
作成者
カロリー/調理時間
636kcal（4人分） 約15分
材料
シメジ(200g)
(A)
小麦粉(1/2カップ)
塩(小さじ2/3)
青のり(大さじ1)
冷水(1/2カップ)
揚げ油(適量)
(A)
小麦粉(1/2カップ)
塩(小さじ2/3)
青のり(大さじ1)
冷水(1/2カップ)
揚げ油(適量)
器具
包丁
まな板
ボウル
天ぷら鍋
まな板
ボウル
天ぷら鍋
調理方法
★STEP1
シメジの根元を落とし、大きめにほぐし、小麦粉少々を軽くまぶす。★STEP2
ボウルで(A)を混ぜ、シメジをくぐらせて衣をつける。★STEP3
170℃に熱した揚げ油にシメジを適量ずつ落とし、からっと揚げる。コメント一覧(0)
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