卵を油揚げで袋煮にしました。
オーブントースターで作る5分料理
ヘルシー料理には欠かせない豆腐を使ってさっとできる煮物です。
温玉がおいしいです。
ゆずの香りがいいです。
レシピ詳細
料理名
こんにゃくのネギ味噌田楽
料理説明
オーブントースターで香ばしくできます。
作成者
カロリー/調理時間
204kcal（4人分） 約10分
材料
こんにゃく(1枚)
ネギ(1/2本)
しょうが(1かけ)
味噌(大さじ3)
酒(小さじ1)
ネギ(1/2本)
しょうが(1かけ)
味噌(大さじ3)
酒(小さじ1)
器具
ざる
包丁
オーブントースター
竹串
鍋
包丁
オーブントースター
竹串
鍋
調理方法
★STEP1
こんにゃくは12枚に切ります。たっぷりの水とともに鍋に入れ、沸騰後2〜3分下ゆでしてアク抜きをし、ザルに上げます。★STEP2
ネギの白い部分としょうがはみじん切りにします。ネギの青い部分は千切りにして水にさらします。★STEP3
味噌大さじ3、砂糖大さじ2、酒小さじ1を合わせて、ネギのみじん切りとしょうがを混ぜ、こんにゃくに塗ります。★STEP4
オーブントースターでこんがり焼いて竹串を刺し、ネギの千切りを飾るとできあがりです。コメント一覧(0)
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