茄子のおいしさが引き立ちます。
香りの強いニラが魚の臭みを消してくれます。
あさりの栄養が加わりバランスの取れたぬた和えです。
納豆好きの方にオススメ。
ふんわり卵の味噌汁です。
レシピ詳細
料理名
がんもどきのみぞれ汁
料理説明
最後に大根おろしを入れるのを忘れずに。
作成者
カロリー/調理時間
164kcal（2人分） 約20分
材料
大根(80g)
がんもどき(1個)
小松菜(80g)
にんじん(20g)
だし(2カップ)
味噌(大さじ1)
七味唐辛子(少量)
がんもどき(1個)
小松菜(80g)
にんじん(20g)
だし(2カップ)
味噌(大さじ1)
七味唐辛子(少量)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
大根の皮をむいてすりおろし、軽く汁気を絞っておきます。★STEP2
がんもどきは一口大に、小松菜は根元を落として長さ1cmに、にんじんは皮をむいて短冊切りにします。★STEP3
鍋にだしとにんじんを入れて柔らかくなるまで煮ます。★STEP4
がんもどきと小松菜を加えてひと煮します。★STEP5
味噌を溶き、最後にすりおろした大根を加えて火を止めます。お好みで七味唐辛子を振って完成です。コメント一覧(0)
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