卵のおいしさそのままで。
色とりどりの刺身サラダです。
お弁当のおかずにもなる簡単料理です。
お酒のおつまみにもぴったりです。
電子レンジで作れるマリネです。
レシピ詳細
料理名
あさりとわけぎのぬた和え
料理説明
あさりの栄養が加わりバランスの取れたぬた和えです。
作成者
カロリー/調理時間
274kcal（2人分） 約20分
材料
あさりのむき身(100g)
わけぎ(1束)
酒(大さじ1)
【調味料】
みそ(大さじ3)
砂糖(大さじ2)
酢(大さじ1+1/2)
わけぎ(1束)
酒(大さじ1)
【調味料】
みそ(大さじ3)
砂糖(大さじ2)
酢(大さじ1+1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
さい箸
まな板
鍋
ボウル
さい箸
調理方法
★STEP1
わけぎを半分の長さに切り、熱湯で茹でて冷水にとります。★STEP2
冷やしたわけぎの水気を絞り、3cmほどの長さに切ります。★STEP3
あさりは塩水で振り洗いして水気をきります。★STEP4
あさりを鍋に入れて酒を振り、強火でいりつけて冷まします。★STEP5
ボウルに各調味料をよく混ぜ合わせ、食べる直前にわけぎとあさりを加えて和えて完成です。コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
