かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

しょうがで味を引きしめます。

具だくさんで栄養満点です。

食物繊維たっぷりのサラダです。

切り干し大根の漬け物です。

抹茶が苦手な人でも安心して飲めます。

レシピ詳細

砂肝とセロリの黒こしょう炒め

お酒のおつまみにもぴったりです。

284kcal（4人分）約15分

砂肝(300g)
塩(少々)
酒(大さじ1)
セロリ(2本)

(A)
酒(大さじ4)
しょうゆ(大さじ2)
砂糖(小さじ1)

オリーブ油(大さじ1)
ニンニクのみじん切り(2片)
粗挽き黒こしょう(適量)
レモン(適量)

包丁
まな板
フライパン

★STEP1

砂肝に数カ所切り目を入れ、塩と酒をふる。

★STEP2

セロリを斜め切りに、葉の部分をざく切りにし、(A)と混ぜる。

★STEP3

フライパンにオリーブ油とニンニク、砂肝を加えて炒める。

★STEP4

砂肝の切り目が開いたらセロリを加え、汁気がなくなるまで炒める。

★STEP5

粗挽き黒こしょうを加えて器に盛り、好みでレモンを添える。