レシピ詳細

料理名

豆腐ステーキ韓国風

料理説明

ぴり辛ソースが合います。

作成者

カロリー/調理時間

796kcal(4人分) 約15分

材料

木綿豆腐(2丁)
にら(1束)
納豆(1パック)
コチュジャン(大さじ1)
醤油(大さじ1)
みりん(大さじ1)
サラダ油(少々)
水どき片栗粉(適量)

器具

包丁
フライパン

調理方法

★STEP1
豆腐は水切りをして半分に切ります。にらは刻みます。
★STEP2
フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を返しながら全面をこんがり焼き、器に盛ります。
★STEP3
先ほどのフライパンに水1カップを入れ、沸騰したらにらを入れます。にらがしんなりしたら、納豆とコチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1を加えてさっと混ぜます。水どき片栗粉でとろみをつけて、豆腐にかけるとできあがりです。

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