かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ピリ辛風味の和風和え物です。

オーブントースターで香ばしくできます。

レバー炒めの定番です。

プロセスチーズを使ったチキンロールです。

ニンニクでアクセントをつけました。

レシピ詳細

豆腐チャンプルー

栄養バランスがいいです。

712kcal（4人分）約15分

木綿豆腐(1丁)
豚こまぎれ肉(100g)
にら(1束)
にんじんの短冊切り4?分
ニンニクのみじん切り(1かけ分)
生姜のみじん切り(1かけ分)
塩(適量)
コショウ(適量)
サラダ油(大さじ1)
醤油(大さじ1)
みりん(大さじ1)
酒(大さじ1)

包丁
フライパン

★STEP1

豆腐をよく水切りし、一口大に切ります。豚肉は塩、コショウ少々を振ります。

★STEP2

フライパンにサラダ油を熱して豆腐を入れ、水気を飛ばすように炒めて取り出します。

★STEP3

ニンニクのみじん切り1かけ、生姜のみじん切り1かけ分を炒め、肉を加え、色が変わったらニンジンを加えて炒めます。

★STEP4

豆腐を戻し、ニラを加えて酒を振ります。醤油、みりんを加えて水気を飛ばし、塩、こしょう少々をふるとできあがりです。