かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

野菜炒め風であっさりです。

カルシウムたっぷりのスープです。

すっきりした味わいです。

キノコがさっぱりします。

ビタミンCをたくさんとれる簡単レシピ。

レシピ詳細

いわし缶と夏野菜のトマト煮

イタリアン風です。

576kcal（4人分）約20分

イワシの水煮缶(1缶)
茄子(1個)
ピーマン(1個)
タマネギ(1/2個)
トマト(1個)
トマトケチャップ(大さじ2)
醤油(大さじ1.5)
砂糖(小さじ1)
酒(大さじ1)
サラダ油(大さじ2)

包丁
鍋

★STEP1

へたを取ったなす、へたと種を取ったピーマン、タマネギは1?角切りに、トマトはへたを取ってざく切りにします。

★STEP2

鍋にサラダ油を熱し、なす、タマネギ、トマトの順に強火でいためあわせます。

★STEP3

イワシとトマトケチャップ大さじ2、醤油大さじ1.5、砂糖小さじ1、酒大さじ1、水1/2カップを加えて弱火にし、汁気がなくなるまで7～8分煮ます。最後にピーマンを加え、2～3分煮るとできあがりです。