かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

おいもを加えるだけでご飯がとてもおいしくなります。

ヘルシーな豚肉レシピです。

口当たりさっぱりのすまし汁です。

お酒のおつまみにもぴったりです。

ごま油の風味がおいしいです。

レシピ詳細

彩り野菜のごま味噌和え

野菜をたくさん使ったごま味噌和えです

152kcal（2人分）約20分

グリーンアスパラガス(60g)
にんじん(30g)
セロリ(30g)
なす(20g)
【調味料】
みそ(小さじ2+2/3)
砂糖(小さじ1+1/3)
だし(大さじ1)
すり白ごま(大さじ1+1/3)

包丁
まな板
鍋
ボウル

★STEP1

グリーンアスパラガスを熱湯で茹で、水切り後に斜め切りします。

★STEP2

ナスを熱湯で茹で、水切り後しばらく冷まして斜め切りします。

★STEP3

にんじんを短冊切りにした後、熱湯で茹でます。

★STEP4

セロリのすじを取り、斜め切りします。

★STEP5

ボウルの中で調味料(みそ・砂糖・だし・すり白ごま)を混ぜ合わせ、その中に野菜を加えて和えると完成です。