冷や奴の定番です。
お湯を注ぐだけの簡単レシピです。汁物を1品プラスすることで食事の満足度がアップします。
辛子の風味が良い感じです。
お好みで酢をかけるとさっぱりとした味になります。
ぴり辛がおいしいです。
レシピ詳細

料理名
トマトとセロリのマリネ
料理説明
冷たいトマトがつまみに最高です。
作成者
カロリー/調理時間
372kcal(4人分) 約30分
材料
トマト(2個)
セロリ(1本)
おろしニンニク(小さじ1/4)
塩(小さじ1/4)
レモン汁(大さじ1)
粒マスタード(大さじ1)
砂糖(大さじ1)
醤油(小さじ1/2)
オリーブ油(大さじ2)
セロリ(1本)
おろしニンニク(小さじ1/4)
塩(小さじ1/4)
レモン汁(大さじ1)
粒マスタード(大さじ1)
砂糖(大さじ1)
醤油(小さじ1/2)
オリーブ油(大さじ2)
器具
包丁
ラップ
ラップ
調理方法
★STEP1
トマトはへたを取ってくし形切りにします。★STEP2
セロリはピーラーで筋を取り、茎は1?幅の斜め切りにし、葉は飾り用に千切りにします。★STEP3
器にトマトとセロリの茎を並べ、混ぜ合わせた、おろしにんにく、塩各小さじ1/4、レモン汁、粒マスタード各大さじ1/2、オリーブ油大さじ2をかけます。ラップをしっかりとかけて冷蔵庫に入れ、30分以上おきます。★STEP4
器に盛って、飾り用のセロリの葉を散らすとできあがりです。コメント一覧(0)
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