ビタミンAがたっぷり取れます。
お湯を注ぐだけの簡単レシピです。汁物を1品プラスすることで食事の満足度がアップします。
塩を振って、ぱりっとこんがり焼きましょう。
アボカドとしょう油の相性はピッタリです。
生トマトを使うとさっぱりの口当たりになります。
レシピ詳細
料理名
アジのなめろう
料理説明
お好みで酢をかけるとさっぱりとした味になります。
作成者
カロリー/調理時間
440kcal(4人分) 約10分
材料
3枚におろしたアジ(4尾分)
キュウリ(1本)
(A)
しょうがのみじん切り(1かけ)
味噌(大さじ2)
万能ネギの小口切り(3〜4本分)
青じそ(8枚)
キュウリ(1本)
(A)
しょうがのみじん切り(1かけ)
味噌(大さじ2)
万能ネギの小口切り(3〜4本分)
青じそ(8枚)
器具
包丁
まな板
スプーン
骨抜き
ボウル
まな板
スプーン
骨抜き
ボウル
調理方法
★STEP1
キュウリを縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、5mm角に切る。★STEP2
アジの身の中心に沿って小骨を骨抜きで抜く。★STEP3
アジの皮を除き、5mm幅に切ってから5mm角に切る。★STEP4
アジにキュウリと(A)を加え、包丁で混ぜ合わせながら叩く。★STEP5
万能ネギの小口切りを加えて混ぜ、青じそを敷いた器に盛る。コメント一覧(0)
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