かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

鶏のささみを使って低カロリーに仕上げました。

手軽にささっと作れる1品です。

野菜の甘みが酸味を和らげ、全体を引き締めてくれます。

レモンとシソがアクセントになっている漬け物です。

ごぼう料理の定番です。

レシピ詳細

焼き豆腐のピリ辛炒め

好みで豆板醤の量を調整しましょう。

656kcal（4人分）約10分

焼き豆腐(1丁)
サラダ油(大さじ2)
小松菜(1束)
もやし(1袋)
ニンニクのみじん切り(1片)
豆板醤(大さじ1)

(A)
味噌(大さじ2)
酒(大さじ2)
砂糖(大さじ1)

包丁
まな板
フライパン

★STEP1

焼き豆腐を一口大に切る。

★STEP2

フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、豆腐を炒めて取り出す。

★STEP3

小松菜を3cmの長さに切る。

★STEP4

フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ニンニク、豆板醤を入れて弱火で香りが立つまで炒める。

★STEP5

合わせた(A)を加え、小松菜、もやし、豆腐の順に加えて炒める。