オリーブ油が変わってていいです。
ヘルシーな総菜です。
明太子と高菜が合います。
レタスにアサリの味がしみ込んでます。
朝食のお供にどうぞ。
レシピ詳細
料理名
いんげんと牛こまの醤油煮
料理説明
インゲンに牛肉の旨味がしみます。
作成者
カロリー/調理時間
516kcal（4人分） 約15分
材料
さやいんげん(200g)
牛こまぎれ肉(200g)
だし(1.5カップ)
酒(大さじ2)
砂糖(大さじ1/2)
醤油(大さじ1)
牛こまぎれ肉(200g)
だし(1.5カップ)
酒(大さじ2)
砂糖(大さじ1/2)
醤油(大さじ1)
器具
包丁
鍋
鍋
調理方法
★STEP1
いんげんはヘタを落とします。★STEP2
鍋に出汁を煮立てて酒を加え、いんげんを入れて上下に返しながら4〜5分煮ます。★STEP3
色鮮やかになったら砂糖、醤油を加えて牛肉を入れ、混ぜながら火を通します。煮立ったら火を弱めてアクをとり、ときどき混ぜながら7〜8分煮て味をなじませるとできあがりです。コメント一覧(0)
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