味が染みるとおいしいです。
軽めの酢みそでマイルドでシンプルなレシピです。
ニンニク風味でおつまみにもぴったりです。
コチュジャンがおいしいです。
水切りした豆腐を握りつぶす。3cmに切った水菜と鮭フレーク、豆腐、塩少々、胡麻油少々を混ぜ合わせる。
レシピ詳細
料理名
鯛の中華風サラダ
料理説明
家庭で簡単にできる中華風サラダです。
作成者
カロリー/調理時間
256kcal（2人分） 約15分
材料
鯛(120g)
レタス(100g)
きゅうり(1本)
赤パプリカ(1/4個)
【調味料】
塩(大さじ1)
酢(大さじ1)
豆板醤(小さじ1/2)
ごま油(小さじ1)
レタス(100g)
きゅうり(1本)
赤パプリカ(1/4個)
【調味料】
塩(大さじ1)
酢(大さじ1)
豆板醤(小さじ1/2)
ごま油(小さじ1)
器具
包丁
まな板
ボウル
さい箸
まな板
ボウル
さい箸
調理方法
★STEP1
鯛は大きめに薄くそぎ切りします。★STEP2
鯛を調味料で和え、味をしっかり馴染ませます。★STEP3
レタスを一口大の大きさにちぎって一度冷水にさらしておきます。★STEP4
きゅうりを一口大の大きさに乱切りします★STEP5
パプリカを薄切りにします。★STEP6
味をつけた鯛とレタス、きゅうり、パプリカをさっと混ぜ合わせて完成です。コメント一覧(0)
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