かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

豆板醤を使ったピリっとするお浸しです。

彩りあざやかな当座煮です。

噛みごたえのある根菜類を使用して満足感に繋がる1品です。

水を使用せずに煮る事で野菜の旨味が凝縮されビタミン、ミネラルをしっかり摂り入れる事ができます。冷やして食べても美味しいので常備菜にもおススメです。

抹茶が苦手な人でも安心して飲めます。

レシピ詳細

長いもとマグロのユッケ

コチュジャンがおいしいです。

528kcal（4人分）約10分

長いも(300g)
マグロ(120g)
青じそ(3枚)
うずらの卵(4個)
コチュジャン(大さじ2)
砂糖(小さじ1/2)
醤油(小さじ1/2)
醤油(小さじ1)
胡麻油(小さじ1)

包丁
ポリ袋
麺棒
ボウル

★STEP1

長いもは四つ割にしてポリ袋に入れ、麺棒でたたいて小さめの一口大にします。

★STEP2

マグロ、青じそはそれぞれ1.5?角に切ります。

★STEP3

ボウルに、コチュジャン大さじ2、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1、胡麻油小さじ1を混ぜ、長いも、マグロ、青じそを加えてあえます。最後に器に盛って、うずらの卵をのせたらできあがりです。