レシピ詳細

料理名

にらのお浸し

料理説明

豆板醤を使ったピリっとするお浸しです。

作成者

カロリー/調理時間

36kcal(1人分) 約10分

材料

にら(1束)
豆板醤(小さじ1)
【調味料】
しょう油(大さじ1)
砂糖(小さじ1/2)

器具

包丁
まな板
雪平鍋
ボウル
菜箸

調理方法

★STEP1
にらを3cm程の長さに切り、さっと茹でてから冷水にとります。
★STEP2
豆板醤と調味料を混ぜあわせ、水気を切ったにらを入れてまぜあわせれば完成です。

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