彩りあざやかな当座煮です。
タラは低カロリーで高タンパクな食材です。ニラ味噌ソースで満足感ある1品に仕上げました。
とてもローカロリーな和え物です。
金沢の郷土料理です。
時間も手間もかからずに簡単に作れます。
レシピ詳細
料理名
かま玉うどん
料理説明
とろりと卵がからむとおいしいです。
作成者
カロリー/調理時間
1,308kcal(4人分) 約5分
材料
うどん(4玉)
卵(4個)
万能ネギ(適量)
しょうが(2かけ)
削り節(適量)
すり白ごま(適量)
だし(1/2カップ)
しょうゆ(1/4カップ)
卵(4個)
万能ネギ(適量)
しょうが(2かけ)
削り節(適量)
すり白ごま(適量)
だし(1/2カップ)
しょうゆ(1/4カップ)
器具
包丁
鍋
ボウル
おろし器
鍋
ボウル
おろし器
調理方法
★STEP1
万能ネギは小口切りにし、しょうがはすり下ろします。★STEP2
うどんは袋の表示どおりにゆでて水気を切ります。★STEP3
ボウルに卵をといてうどんを入れ、手早く混ぜます。★STEP4
器にうどんを盛って、万能ネギ、削り節、ごまをのせ、だし1/2カップ、醤油、1/4カップを混ぜ合わせたタレをかけたらできあがりです。コメント一覧(0)
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