レシピ詳細

料理名

おろしトマトのガスパッチョ

料理説明

夏に最適です。

作成者

カロリー/調理時間

496kcal(4人分) 約20分

材料

トマト(2個)
キュウリのあらいみじん切り(少々)
おろしニンニク(小さじ1/3)
塩(小さじ1/3)
コショウ(適量)
オリーブ油(1/4カップ)
レモン汁(小さじ2)
ペッパーソース(少々)

器具

おろし金
包丁
ボウル

調理方法

★STEP1
トマトはまるごとおろし金ですり下ろし、ボウルに入れます。
★STEP2
ボウルに、おろしにんにく小さじ1/3、塩小さじ1/3、こしょう適量、オリーブ油1/4カップ、レモン汁小さじ2、ペッパーソース少々を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やします。
★STEP3
食べる直前に器に盛り、キュウリを散らしたらできあがりです。

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