のたいも
里芋を里芋の衣であえます。
白菜のゆかり浸け
しその香りが良いアクセントになっています。
春菊と桜海老の煮浸し
桜海老の風味が春菊の苦さを引き立てます。
アサリとネギのだし巻き
だしの代わりにアサリと削り節を使います。
エリンギのオイスター炒め
食感の違いが楽しめるミックス炒めです。
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