レシピ詳細

料理名

もやしとちくわのお浸し

料理説明

ちくわを入れるだけでこんなにおいしくできました。

作成者

カロリー/調理時間

244kcal(4人分) 約15分

材料

もやし(1袋)
ちくわ(4本)
練り辛子(小さじ1/2)
すり白ごま(少々)
しょう油(大さじ2)
酢(大さじ1)
砂糖(小さじ1)

器具

包丁
まな板

ボウル
さい箸

調理方法

★STEP1
もやしのひげ根を取り、歯ごたえが残る程度にゆでて、水気を切っておきます。
★STEP2
ちくわを縦2つに切って斜め薄切りにします。
★STEP3
しょう油と酢、砂糖、練り辛子を混ぜます。
★STEP4
[2]で作ったタレを少しずつもやしとちくわにからめて下味をつけます。もやしは水気を絞ります。
★STEP5
残ったたれでもやしとちくわを和え、ごまを最後にふって完成です。

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