ポテトサラダのような食感です。
ふわふわでおいしいです。
かんぴょうがほどよいアクセントになってます。
歯ごたえがいいです。
しその香りが良いアクセントになっています。
レシピ詳細
料理名
もやしと切り昆布の煮物
料理説明
昆布の旨みがたっぷりでてます。
作成者
カロリー/調理時間
288kcal（4人分） 約15分
材料
もやし(1/2袋)
切り昆布(10g)
赤とうがらし(1本)
砂糖(大さじ1)
みりん(大さじ1)
しょう油(大さじ2+1/2)
切り昆布(10g)
赤とうがらし(1本)
砂糖(大さじ1)
みりん(大さじ1)
しょう油(大さじ2+1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
昆布は鍋に1/2カップの水と一緒に入れて戻します。★STEP2
鍋に火をかけて、煮立ったらひげ根をとったもやし、小口切りにした赤とうがらし、砂糖、みりん、しょう油を加えます。★STEP3
落しぶたをし、中火で汁気がなくなるまで煮て完成です。コメント一覧(0)
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