かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

朝食メニューの定番です。

小松菜とそぼろが合います。

エビとセロリの食感がいいです。

カロリーが高くなりがちなピザを油揚げを使用して作りました。

楽しい食感のきんぴらアレンジです。

レシピ詳細

チンゲンサイの土佐煮

しょうが風味でさっぱり食べられる土佐煮です。

44kcal（2人分）約20分

チンゲサイ(200g)
しめじ(20g)
しょうが(少量)
かつおぶし(少量)
だし汁(1/2カップ)
【調味料】
みりん(小さじ1)
しょう油(小さじ1+2/3)

包丁
まな板
鍋
さい箸

★STEP1

チンゲンサイを4cmほどの長さに軸と葉を分けて切ります。軸の部分は幅を半分に切って食べやすくします。

★STEP2

しめじを小房に分け、しょうがはせん切りにします。

★STEP3

なべにだし汁、チンゲンサイの軸、しめじ、しょうがを入れ沸騰させた後、更に2.3分煮込みます。

★STEP4

なべに葉を入れ、調味料とかつおぶしを加え煮込みます。

★STEP5

器に盛りつけし、最後に残ったかつおぶしを乗せて完成です。