かんたん食べ痩せレシピ

えのきは根元を切り落として長さを半分に切り、たべやすくほぐします。

ちりめんじゃこは熱湯をかけ、湯をしっかり切ります。

鍋にえのきとちりめんじゃこ、しょうが、酒大さじ2、醤油大さじ1.5、みりん大さじ1を入れ、ふたをして中火にかけます。ときどきまぜながら、エノキがしんなりするまで煮ます。ふたを取って汁気がなくなるまで混ぜながら煮るとできあがりです。