レシピ詳細

料理名

白菜ときのこのクリーム煮

料理説明

クリーム系だけどヘルシー★

作成者

カロリー/調理時間

147kcal(1人分) 約10分

材料

白菜(大1枚)
ブロッコリー(30g)
しめじ(30g)
牛乳(1/4カップ)
生クリーム(大さじ1)
ブイヨン(5g)
水(1/2カップ)
砂糖(小さじ1)
塩(少々)
こしょう(少々)

器具


包丁
まな板

調理方法

★STEP1
白菜は食べやすい大きさに、ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを取りほぐしておく。
★STEP2
鍋でしめじをさっと炒める。
★STEP3
ブイヨン、水、砂糖、塩、こしょうを加えて煮立たせる。
★STEP4
白菜、ブロッコリーを加え、再び煮立ったら、牛乳、生クリームを加えてさっと煮たら出来上がり。

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