おつまみに最適です。
楽しい食感のきんぴらアレンジです。
マヨネーズに味噌と酢を加えるのがポイントです。
厚めに切った豚肉が食べごたえ抜群です。
フレッシュなトマトソースをかけます。
レシピ詳細
料理名
もやしと茹で豚のゆかり和え
料理説明
簡単にできるおかずです。
作成者
カロリー/調理時間
232kcal（4人分） 約5分
材料
もやし(1袋)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)(100g)
ゆかり(小さじ1.5〜2)
塩(少々)
酒(少々)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)(100g)
ゆかり(小さじ1.5〜2)
塩(少々)
酒(少々)
器具
鍋
ザル
ザル
調理方法
★STEP1
たっぷりの熱湯に塩を加え、もやしを1分ほどゆで、ザルにあげて冷まします。★STEP2
先ほどの残りの湯に酒を加えて弱火にし、豚肉を茹でてザルに上げます。冷めたら手で一口大にちぎります。★STEP3
もやしと豚肉をゆかりで和えたらできあがりです。コメント一覧(0)
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