おつまみにもぴったりです(人-ω-)
カルシウム一杯です。
風味がいいです。
セロリだけでもコクのある1品に。
ボリュームがあっておいしいです。
レシピ詳細
料理名
和風コールスロー
料理説明
マヨネーズに味噌と酢を加えるのがポイントです。
作成者
カロリー/調理時間
316kcal(4人分) 約10分
材料
キャベツ(3枚)
うど(1本)
赤パプリカ(1/2個)
黄パプリカ(1/2個)
塩(小さじ1/2)
木の芽(10〜15枚)
(A)
砂糖(小さじ1)
味噌(大さじ1)
酢(大さじ1)
マヨネーズ(大さじ2)
うど(1本)
赤パプリカ(1/2個)
黄パプリカ(1/2個)
塩(小さじ1/2)
木の芽(10〜15枚)
(A)
砂糖(小さじ1)
味噌(大さじ1)
酢(大さじ1)
マヨネーズ(大さじ2)
器具
包丁
まな板
皮むき器
ボウル
まな板
皮むき器
ボウル
調理方法
★STEP1
キャベツを太めのせん切りに、うどを5cmの長さに切って皮をむき、せん切りにする。パプリカもせん切りにする。★STEP2
ボウルに野菜を入れ、塩を振ってもみ、しんなりしたら軽く水気を切る。★STEP3
木の芽を飾りように少し残し、残りの葉を摘む。★STEP4
ボウルに野菜と合わせた(A)を入れて混ぜ、器に盛り、飾り用の木の芽を乗せる。コメント一覧(0)
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